La realización de ejercicio de alta
intensidad desencadena una respuesta neurohormonal caracterizada por un aumento
de la liberación de adrenalina, noradrenalina y glucagón, y por un descenso de
insulina. Esta respuesta hormonal activa la glucógeno fosforilasa de manera que
el glucógeno muscular es el principal sustrato energético en los minutos
iniciales de ejercicio.
Según va pasando el tiempo la glucosa
sanguínea va aumentado su contribución al aporte energético, llegando a
proporcionar aproximadamente un 30% de los requerimientos energéticos.
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